AYOBANGKA.COM – Usaha pembuatan misoa yang dijalankan Bunsan warga Jalan Sungai Juling, Selat Panjang, Kabupaten Kepulauan Meranti yang merupakan mitra binaan PT Timah Tbk ini terus berkembang hingga mampu menembus pasar internasional.
Misoa merupakan makanan yang mirip dengan mie dan terbuat dari tepung terigu dan digemari masyarakat. Makanan ini bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat yang menggugah selera.
Bunsan dan istrinya sudah lama menjalankan bisnis misoa ini, sekitar 40 tahun yang lalu. Misoa mereka dikenal dan diminati karena rasanya yang enak dan menyehatkan karena bebas bahan pengawet.
Menurut Bun San, Misoa yang dibuatnya merupakan usaha keluarga yang diwariskan secara turun temurun. Mereka menggunakan tepung terigu berkualitas yang dicampur dengan bumbu buatan sendiri dan resep keluarga.
“Misoa ini saya buat bersama istri, ini merupakan usaha turun temurun. Mengapa misoa kami berbeda karena menggunakan resep keluarga sehingga rasa dan aromanya pasti berbeda dengan yang dibuat orang lain. ,” dia berkata.
Katanya, untuk memasarkan produk Misoa, selain di sekitar Selat Panjang, juga sampai ke Pekanbaru, Dumai bahkan Singapura.
Permintaan misoa buatannya akan semakin meningkat setiap menjelang perayaan Imlek. Jadi satu atau dua bulan menjelang perayaan Imlek mereka memproduksi sekitar 30 kg dalam sehari.
Oleh karena itu, mereka membutuhkan modal yang besar untuk memenuhi permintaan konsumen sehingga memanfaatkan program PUMK PT Timah Tbk.